Olá Queridas!

Hoje vou falar um pouco sobre o chocolate. A inspiração para este post veio depois que vi no site da Boa Fora, aqui, a tabela de calorias dos chocolates mais comuns do mercado brasileiro.

O chocolate é um grande aliado das mulheres, principalmente em certos dias. Porém, muitas vezes, é taxado como vilão da dieta equilibrada. Será possível comer nosso chocolatinho diário sem colocar a perder nosso esforço na academia? Acho que sim, a questão é a qualidade destas calorias e quantidade.

A origem do chocolate remonta às antigas civilizações Maias e Astecas, quando se tomava o chocolate puro, sem adição de açúcar e leite.

“O chocolate é um alimento produzido a partir do cacau, fruto abundante no Brasil, e que por isso é muito produzido e comercializado em nosso país. Apesar de muita gente acreditar que o chocolate deve ser excluído de uma alimentação saudável, por ser um alimento rico em calorias e gorduras, alguns estudos recentes mostram que alguns tipos de chocolates podem ser benéficos à saúde, principalmente devido à presença de cacau em sua composição.

O cacau é uma das maiores fontes de polifenóis da alimentação – antioxidantes que desempenham um papel importante na prevenção da oxidação do LDL-colesterol (o colesterol “ruim”) e na inibição de processos inflamatóriosno organismo, impedindo assim o acúmulo de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e hipertensão (fonte).”

O chocolate ainda é rico em várias substâncias que causam bem estar e prazer como a feniletilamina que estimula a produção de serotonina, entre outras que permitem perfeita forma física e mental, melhoram o funcionamento do coração, curam depressões, flexibilizam o raciocínio, dão sensação de felicidade. Ao contrário do que muitos pensam, o chocolate não provoca acne e não engorda. Porém, para que possa ser benéfico à saúde deve ter um alto índice de cacau, sendo o chocolate amargo o melhor para o consumo (adoro!).

Na estética, cosméticos derivados do chocolate são utilizados para hidratação de pele e cabelos, com ótimos resultados.

Pelo jeito a delícia dos deuses não é um vilão e sim um aliado à boa saúde. Vilãs somos nós que comemos uma caixa inteira de Bis cuja unidade tem 35 calorias. rsrsrs

Fotos: reprodução.