Olá Queridas!

Na coluna para se inspirar de hoje trago uma sugestão de uma deliciosa ladies night out no Ephigênia Bistrô!

Na noite da última quarta-feira a turma do BH ItBlogs foi especialmente recebida pelo chef Robson Viana e toda equipe do Ephigênia Bistrô para inaugurar a noite das mulheres que acontece todas as quartas do mês de abril.

A “Quarta das Ladies”, como será chamado esse dia especial para mulheres, veio para valorizar um momento entre parceiras. Com um valor de 72 reais por pessoa, a mulherada poderá saborear um jantar em três tempos (entrada, prato principal e sobremesa), tudo em um ambiente aconchegante e intimista. Para brindar esse delicioso encontro, acima de quatro convidadas, o restaurante oferecerá um brinde para a mesa.

“As mulheres merecem um momento delas. Trabalhadoras e guerreiras se dividem em mil tarefas. Por que não encontrar as amigas em uma quarta-feira para rir e se divertir e assim levar com mais leveza a rotina do resto da semana? Criei um menu exclusivo e especial para elas curtirem esse momento só delas”, afirma o chef Robson Viana.

O menu especial da ladies night out no Ephigênia é leve, colorido e rico em sabores como a alma feminina. Existe uma diversidade de pratos que harmonizam entre si e enchem os olhos de forma a despertar o desejo e o entusiasmo para saborear cada um deles. Tudo isso em meio a boas gargalhadas e ótimas companhias.

Nessas quartas bem femininas, serão oferecidos como entrada: creme de mandioquinha gratinado ao zabaione ou camarao baby em crosta sobre dois molhos ao crispi de alho. De prato principal, Dourado glaceado ao mel e soja, creme de gengibre e pure de wassabi e Jarret desossado sobre tagliatelle ao aroma trufado. Para fechar a noite, a sobremesa é crepe soufle de maracujá ou mini petit gateau de chocolate belga. No couvert, tem cesto de pães, pastas varias e shot de gaspanho com crispi de parma.

Para a nossa ladies night especial @bhitblogs, o chef Robson fez mini pratos para que degustássemos todos os sabores oferecidos nas noites da “Quarta das Ladies”. Foi uma experiência inesquecível, pois o restaurante tem um clima intimista, super aconchegante com decoração e iluminação quente e acolhedora. A impressão é de que a noite é uma criança e não dá vontade de sair de lá.

Estava tudo muito perfeito o atendimento, a apresentação dos pratos, o tempo de serviço, a temperatura do espumante. Mas, tenho que chamar a atenção para este mini tiramissu!!!! Meninas, quando ele chegou à mesa perfumou todo o ambiente, despertando lembranças e emoções. E o sabor? Simplesmente, o melhor tiramissu que já comi!!!!

Serviço:

Ephigênia Bistrô

Rua Grão Pará 20, Santa Efigênia, Belo Horizonte (MG)

Reservas: (31) 2535-3065

O horário de funcionamento no almoço é de 2ª a 5ª feira, de 11h30 às 15h30; e de 6ª a domingo, de 11h30 às 17h. No jantar, o horário de 3ª a 5ª é de 18h às 0h; e às 6ª e sábados, de 18h à 1h. A casa não funciona para jantar aos domingos e segundas-feiras.

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Parte da pauta fornecida pela Ampla Comunicação.

Fotos: Órbita Fotografias.