Os tipos de extração de café alteram seu sabor, seus aromas e a quantidade de cafeína da bebida. Como boa mineira de raiz, sou apaixonada por café. Seu aroma rico e aconchegante me traz doces memórias afetivas de meu avô materno. Me lembro de acordar bem cedo em sua casa com o barulho do vasilhame…
