Alessandra Faria Estilo e Maquiagem

Blog de BH, sobre moda e beleza, maquiagem e life style.

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14
maio
2017

Paella caipira para almoço de dia das mães!

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Olá Queridas e Queridos!

A paella caipira é uma ótima opção para o almoço dia dia das mães. Confiram a receita.

O post de inspiração para este fim de semana está atrasado… Mas, ainda dá tempo de aproveitar o tema e preparar a receita de paella caipira para o almoço de domingo de dia das mães.

Eu conheci esse receita na última semana santa, quando passei em família no interior de Minas. Quem preparou foi a Gabriela, nossa chef em desenvolvimento. Ela participou de vários posts por aqui dando dicas de  receitas na coluna Sexta Gourmet, lembram-se???

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A receita que trago para vocês é do blog Tudo Gostoso, mas é praticamente a mesma que comi em Pompéu. Vejam:

Paella Caipira / Paella Mineira – Ingredientes

  • 300 g de bacon bem picados
  • 1 cabeça de cebola ralada ou muito bem picada
  • 1 cabeça de alho bem picada
  • 1/2 kg de costelinha de porco
  • 1/2 kg de linguiça picada em pequenos pedaços
  • 4 tomates médios picados em cubos com sementes
  • 2 linguiças calabresa picadas
  • 1/2 kg de coxinha de frango
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pimentão picado
  • 3 cubos de caldo de carne
  • 12 ovos
  • 1 maço de cheiro verde
  • torresmo a gosto
  • 6 xícaras de arroz
  • óleo de canola
  • sal a gosto
  • água quente

Preparo:

  1. 2 horas antes, limpe e prepare as coxinhas de frango e a costelinha de porco, separadamente, tempere e reserve;
  2. Enquanto a carne tempera, coloque os ovos para cozinhar e o torresmo para fritar, pique o cheiro verde. Eles serão o acabamento do prato. Descasque e pique os ovos em rodelas, reserve-os, reserve também o torresmo pronto;
  3. Comece o cozimento colocando o óleo no fundo da panela por completo (uma panela própria para paella, no tamanho necessário para quantidade de pessoas);
  4. Coloque a cebola e deixe fritar um pouco;
  5. Em seguida coloque o alho, quando dourar a cebola, coloque o bacon picado;
  6. Quando estiver bem frito coloque a costelinha de porco e frite um pouco;
  7. Coloque as linguiças picadas e frite um pouco;
  8. Adicione as coxinhas de frango e frite um pouco;
  9. Acrescente a calabresa picada e frite um pouco;
  10. Coloque o tomate e o pimentão picado;
  11. Coloque os cubos de caldo de carne picados;
  12. Coloque um copo americano de água e deixe refogar bem até o tomate e o pimentão derreterem;
  13. Depois de refogado coloque o arroz e deixe fritar;
  14. Assim que refogar colocar água quente até cobrir por 2 dedos toda mistura;
  15. Sempre verificando se não está queimando o arroz no fundo da panela e mexa, se necessário;
  16. Depois de pronto enfeitar com o cheiro verde, torresmo e ovos.

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E aí, meninas, gostaram? Tem uma outra ótima receita para o almoço de hoje: bacalhau assado ao azeite com batatas. Se comprarem o bacalhau dessalgado, dá tempo de preparar.

Fotos Fernanda Faria

11
maio
2017

Dia das mães, look flower dress!

Olá Queridas e Queridos!

O dia das mães deveria ser comemorado todo dia. Afinal, mães nunca descansam. Porém, vale uma homenagem nessa data mais esperada pelo comércio. hehehe

E nada mais adequado para a ocasião que um look bem feminino e esvoaçante como o flower dress que vocês verão a seguir.

Eu sou bem desencanada com o dia das mães. Sempre achei a data bastante comercial. Mas, aprendi com meus filhos a ter um olhar um pouco mais “romântico” para a data. Eles sempre preparam alguma surpresa para mim e muitas vezes ficam ansiosos para a chegada desse dia.

Geralmente, o dia das mães é comemorado com um almoço em família. Por isso, penso para essa data em looks bem femininos, leves, confortáveis e alegres. Seguindo esse raciocínio, escolhi um vestido floral (tá, na verdade a estampa é tropical com leves ares de milatarismo.) de alças e saia evasê para representar essa data. A estampa tem uma combinação de cores surpreendente de verde, preto e blush (aquele rosa pálio que já passou por aqui). O tecido em seda de poliester (depois falo sobre isso) tem um caimento perfeito, é super esvoaçante conferindo bastante movimento à imagem.

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Para arrematar esse look do dia das mães, usei meia arrastão nude (sex appeal na medida). A sandália meia pata nude deu um peso perfeito ao look deixando-o equilibrado. E, meu paninho: uma echarpe preta em lãzinha. Se tem uma peça que não abro mão é um paninho para esses dias de meia estação.  Ousei numa maquiagem mais escura com batom marrom, super tendência em beleza para esse inverno.

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Fotos Carol Rezende

Vestido Vanessa Madsen

10
maio
2017

Procedimentos estéticos que a noiva não deve fazer antes do casamento!

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Olá Queridas e Queridos!

Toda noiva deseja estar perfeitamente linda no dia de seu casamento. Para isso lança mão de vários tratamentos e procedimentos estéticos que vão de uma simples depilação a tratamentos mais complexos como peelings.

Mas, alguns tratamentos e procedimentos estéticos não devem ser feitos logo antes do casamento, pois podem dar resultado reverso. Ou seja, podem causar alguns efeitos colaterais que necessitam de prazo para mostrar os efeitos estéticos desejados. Como é o caso do microagulhamento e do peeling que faz a pele escamar em grande quantidade e necessita de pelo menos 15 dias para a pele voltar ao normal.

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Segundo  o dermatologista Gilvan Alves, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia, alguns  tratamentos estéticos devem ser feitos com até  um ano de antecedência. “Temos algumas toxinas que podem durar até seis meses, como o botox. Para evitar qualquer resultado surpresa é importante que o procedimento seja feito bem antes da data prevista do casório”, explica Gilvan, do Grupo Aepit.

A primeira vista, iniciar os tratamentos tantos meses antes do casamento pode parecer exagero, mas é altamente recomendado para que a pele apresente melhores resultados. Após a consulta dermatológica o médico é capaz de diagnosticar os tratamentos indicados para cada paciente. “Os cremes de uso diário, por exemplo, apresentam resultado apenas de três a seis meses após o início do uso”, reforça.

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Outro detalhe importante é que cada organismo tem uma reação diferente e se, houver algum resultado não desejado, há o tempo suficiente para resolver o problema. De acordo com Gilvan, o tempo de recuperação é fundamental e pode evitar transtornos. “Não se deve iniciar nada agressivo na pele da noiva quando faltar poucos dias para o casamento. Ainda mais arriscar em procedimentos que ela nunca fez, pode ser que ela não goste e o resultado não seja reversível a tempo”.

Vale lembrar que até mesmo depilação a laser, alongamento de cílios, mudança no corte ou na cor do cabelo, assim como o uso outro típico de química forte devem ser evitados meses antes do casamento.

O que é mais recomendado para ser feito antes do casamento são os procedimentos menos invasivos como a drenagem linfática, a massagem relaxante para corpo ou rosto, hidratação capilar, o teste de maquiagem e cabelo (devem acontecer com uma antecedência mínima de 15 dasi), pé e mão (de preferência 3 a 2 dias antes do casamento).

Fotos: reprodução.