• Cabelo Molhado, sim.

Olá Queridas!

Na coluna Para se Inspirar de hoje trago uma dica ótima de restaurante em BH: o Benvindo; cuja equipe nos recebeu semana passada!

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Semana passada, eu e as instegrantes do BH Itblogs, fomos convidadas pelo Paulo Vasconcellos, chef-proprietário do restaurante Benvindo para um delicioso jantar quando pudemos degustar vários pratos do cardápio.

Fomos recebidas pela atenciosa equipe do restaurante que fica na Rua Felipe dos Santos 162, bem no coração do Bairro de Lourdes, um dos mais charmosos da capital mineira.

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O chef Paulo é amante das culinárias francesa e espanhola e desenvolveu uma culinária autoral contemporânea, mesclando várias técnicas de gastronomia. Com isso, o restaurante tem pratos que agradam a paladares variados, sempre com insumos de primeira e atendimento de excelência.

Durante o jantar composto por entrada, prato principal e sobremesa, pudemos degustar vários pratos de cada tempo. Todos maravilhosos. Sério, meninas, nunca comi tanto! Não consegui comer as sobremesas, simplesmente não havia espaço. Apenas degustei um pouquinho de cada prato das minhas amigas bloggers. Nas fotos abaixo, detalhe de duas das entradas: ceviche e salmão fatiado e grelhado com amêndoas. Amo os dois de paixão! Na sequência, duas das sobremesas: torta de maçã e canela em massa folhada e sorvete de creme e o grand gateau que dispensa qualquer tipo de legenda.

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O restaurante está de casa nova, pois era localizado na Rua São Paulo. O ambiente é decorado com elementos rústicos e modernos, resultando no espaço elegante e super aconchegante.

Nosso jantar foi maravilhoso. Lugar lindo, atendimento perfeito, comida excelente e ótimas companhias. Nossos encontros são regados a vinho, muito falatório e ótimas risadas. Nosso grupo, BH Itblogs está cada vez mais forte e vai muito além do nosso trabalho como blogueiras, mas já é uma amizade que a cada dia se fortalece! Na segunda foto, nossa turma inteira, da esquerda para direita, de cima para baixo: Carla Sidonio, Cassia Santana, eu, Glaucia Macedo, Josi Queiroga, Isadora Guedes, Ariane Realino, Bárbara Urias, Patty Gonçalves e Cecília Kraemer.

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Fotos: Órbita Fotografias.